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[언택트 여행] 부산 음식&시장 여행...

언택트 여행 음식&시장가이드   돼지국밥 ㅣ 밀면 ㅣ 전리단길&범리단길 ㅣ 국제시장 ㅣ 깡통시장 ㅣ 자갈치시장 부산이 사랑하는 진국 돼지국밥 ...

[언택트 여행] 울산 음식&시장 여행...

언택트 여행 음식&시장가이드   복순도가 ㅣ 언양불고기 ㅣ 신정시장 ㅣ 언양공설시장 ㅣ 울산큰애기야시장 전통 가양주로 문화를 열다 복순도가 건강한 ...

[언택트 여행] 경북 음식&시장 여행...

언택트 여행 음식&시장가이드   경주 ㅣ 청송 ㅣ 포항 ㅣ 문경 ㅣ 영덕 ㅣ 칠곡 들어는 봤나? 한우 물회! 한우 물회 바닷가 도시에서 자주 맛보게...

[언택트 여행] 강원 음식&시장 여행...

언택트 여행 음식&시장가이드   정선 ㅣ 속초 ㅣ 홍천 ㅣ 동해 소박한 맛 재미있는 멋, 정선의 맛 곤드레밥&콧등치기국수 정선의 별미로 유명...

[사찰음식] 수행자의 자연음식

모든 생명에 감사하며 평화를 기원하는 음식 한국의 사찰음식은 불교의 수행자들이 먹어온 음식으로 1,700년 전부터 전해져 오고 있다. 삶의 작은 부분까지 수행의 일부분으로 여...

[종가음식] 슬로우푸드의 진수, 종가음식체험

경주 요석궁 큰 부자이면서 마을의 가난한 이웃을 보살피며 살았던 경주 최부자 종가의 기품있는 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 경주 교촌한옥마을에 있으며 최부자의 마지막 후손이 ...

[종가음식] 섬김과 사랑의 음식

수백 년 대를 이어온 섬김과 사랑의 음식 한국의 종가음식은 한 집안에서 수백 년 대를 이어온 음식을 말한다. 종가음식에는 전통과 유대를 소중히 여겨온 한 집안 사람들의 삶, ...

[궁중음식] 한식의 정수, 궁중음식점

한국의 집 궁중음식뿐만 아니라 전통예술공연, 전통문화체험 등 한국의 아름다움을 한곳에서 즐길 수 있는 복합문화공간이다. 각종 요리경연대회에서 화려한 수상경력을 자랑하는 조리팀...

[궁중음식] 한식의 맛과 멋

한식의 맛, 멋, 철학의 결정체 5천 년의 역사를 간직한 한국은 고대로부터 근대 초까지 왕권중심의 문화를 꽃피웠다. 그중 조선시대는 14세기 말부터 19세기 말까지 500년간...

[한식체험] 외국인도 체험 가능한 한식체험공간...

뮤지엄김치간 뮤지엄김치간은 한국의 전통식품이자 세계적인 건강식품으로 주목받고 있는 김치를 느끼고 즐기며 체험하는 공간이다. 생동감 넘치는 이 공간에서는 특히 한국의 전통의상인...

[제주음식] 섬 자연과 음식의 하모니

섬의 특성상 해산물이 풍부하고 콩, 보리, 조, 메밀, 고구마 등이 많이 생산되어 이를 이용한 음식이 발달했다. 이 지역 음식은 간을 세게 하지 않고 양념도 담백하게 하는 것이...

[강원도 음식] 산과 바다에서 전해진 자연을 ...

산이 많은 강원도 지방은 옥수수, 메밀, 감자, 콩이 주로 생산되고 다양한 산채가 많이 생산된다. 동해에 접한 영동지방에서는 해산물이 풍부하다. 춘천시 닭갈비 & 막국수...

[경상도 음식] 강렬하게 입맛을 사로잡는 선 ...

내륙의 넓은 분지지역과 동해를 끼고 있는 경상북도와 남해와 인접한 경상남도로 나뉘는 지역이다. 산채와 해산물이 풍부하고 기름진 김해평야가 있어 농작물도 풍성한 지역이다. 경상남도...

[전라도 음식] 예로부터 이어져온 미식의 명성...

전라도는 미식의 고장으로 유명하다. 남해에 접해 있으며 기름진 호남평야가 펼쳐져 있어 식자재가 풍부하며 음식이 매우 다채롭고 화려하다. 기후가 따뜻해서 양념이 강한 편이다. 전라...

[충청도 음식] 꾸밈없이 순박한 인심과 자연을...

충청도 음식은 담백하게 재료 본래의 맛을 살려낸 것이 특징이다. 산이 많은 충청북도는 산나물, 버섯 등의 음식이 주된 음식재료이며, 서해에 접한 충청남도는 해산물요리가 발달해 있다...

[서울 경기 음식] 세련되고 정갈한 맛과 멋

한국의 수도인 서울은 수도로서의 역사만도 600년이 넘는 곳으로 다양하고 화려한 음식문화를 발전시켜왔다. 서해와 접한 경기도는 해산물 요리가 발달했고 농사가 활발한 지역이다. 서...
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