韓國受到儒教的影響,在日常生活中特別注重尊敬長輩的禮節。 敬老尊賢、關照體貼他人是韓國傳承久遠的美德。

尊敬長輩

吃飯之前要等長輩拿起筷子或湯匙之後, 晚輩才可以開始用餐。要注意不能比長輩 先放下筷子或湯匙,也不能吃得太慢。 喝 酒的時候面對長輩轉頭側身喝酒是基本的 禮儀。

安靜用餐

吃飯的時候出聲是有失禮貌的行為。 要注 意喝湯或吃麵的時候不要出聲,口中含有 食物時,避免談話。 飯碗或湯碗不可端著 吃。 交談時盡量低聲,離自己遠的菜,請 旁人幫忙夾菜。

保持清潔

不要用自己的筷子或湯匙翻攪料理,保持 周邊乾淨。 用餐時挑出的骨頭、魚刺,盡 量用紙包好丟棄。 打噴嚏或咳嗽時要轉 頭,用手或手帕掩口。

正確使用湯匙

韓國人在用餐時通常使用筷子和湯匙。 筷 子用來挾菜,湯匙用來吃飯、喝湯或舀取 帶湯汁的食物。 筷子和湯匙一般交替使用,暫時不用的筷 子或湯匙要放在桌上,不可插在碗裡或擱 放在盤緣上。

如何正確使用筷子

1. 用一根筷子握住拇指和無名指的內側。

2. 將另一根筷子放在食指和中指之間,並用拇指握住。

3. 在食指和中指之間移動,然後按拇指以移動筷子。

4. 用食指和中指輕輕地在拇指上移動。

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