瑶石宫

慶州崔富翁宗家身為地方首富卻熱心照料村內貧困人家,在此可品嚐到其宗家的高品格料理。餐廳位於慶州校村韓屋村內,以復原崔富翁最後一代子孫曾居住過的兩百多年韓屋而成。崔富翁家族的「家醬」是將蔬菜、海藻、肉混入豆麴粉,再放入鐵鍋中熬煮16個小時的傳統料理,可感受到慢食的況味。

  • www.yosukgung.com
  • 訂房查詢:
    • 054-772-3347
  • 住所:
    • 慶尚北道慶州市校村內街19-4
  • 交通:
    • 地鐵3、4號線忠武路站3號出口
  • 營業時間:
    • 午飯: 11:30~15:30
    • 傍晚: 17:00~21:00
  • 其他:
    • 已預留
古家

可感受於金浦定居160餘年的白川趙氏休齋公派宗宅之優雅,品嚐宗家飲食。現由第33代宗婦延續家傳手藝,該宗家飲食的特色在於僅用發酵食品製作料理。設於古宅前後院的醬缸臺井然有序地放置著百個醬缸,另設有教授釀製天然醋、蔬果蜜、醬料的教學空間。

  • 電話:
    • 031-986-5458
  • 住所:
    • 京畿道金浦市高村邑楓窟路92號街54
  • 營業時間:
    • 12:00~22:00
鼠池草屋庭院

可品嚐到自古以來以寬厚人心關愛村民的江陵昌寧曹氏宗家的飲食。從親手釀製辣椒醬並用於各種調味,每一道料理都能感受到宗婦的真誠,該餐廳引以為傲的松竹杜鵑酒以傳承三百年以上的祕法釀造而成,滋味醇美,享譽四方。

  • 電話:
    • 033-646-4430
  • 住所:
    • 江原道江陵市蘭谷街76號街43-9
  • 營業時間:
    • 11:30~21:00
十二大门

富裕的密陽密城孫氏宗宅房間數多達九十九間,可於此品嚐其家傳飲食。僅採用當地新鮮食材,以代代相傳的宗婦手藝盡心製作而成,華麗且充滿誠意,讓人彷彿置身於一場盛宴之中。

  • 電話:
    • 055-353-6682
  • 住所:
    • 慶尚南道密陽市密陽鄉校3街17
  • 其他:
    • 预约制
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