評審推薦

物美價廉卻一點也不馬虎的頂級美味餐廳
珍味平壤冷麵

集冷麵達人20年經驗之大成,以維持一貫風味為目標的冷麵專賣店,可品嚐到白切肉、平壤蔬菜牛肉火鍋、熱湯麵等料理。

  • 網站 :
  • 電話 :
    • 02-515-3469
  • 住所 :
    • 首爾特別市江南區鶴洞路305-3
貞麟麵屋

貞麟麵屋的老闆從來自北韓的父母親身上繼承了料理方式的精髓,維持不變的傳統風味,來此可品嚐到平壤冷麵醇厚樸實的純正滋味。

林秉樹山洞刀切麵

林秉樹山洞刀切麵是每天使用新鮮食材熬煮高湯的手作料理麵餐廳,使用蛤蜊湯頭提味的刀切麵,味道極佳。大包子、豆汁麵與冷麵也很受歡迎。

餃子屋

在美食街清潭洞營業超過30年的知名韓食餐廳,招牌為北韓平安道餃子湯。牛膝骨肉湯頭加入內餡飽滿的餃子,清淡爽口。

  • 網站 :
  • 電話 :
    • 02-544-3710
  • 住所 :
    • 首爾特別市江南區狎鷗亭路338
滿足五香豬腳

最早開發「溫足」的餐廳,溫足是指用餐時以加熱爐維持豬腳溫度的方式。滿足五香豬腳也另外開發出蒜頭調味料,取代一般常見的蝦醬調味料。

  • 網站 :
  • 電話 :
    • 02-318-4755
  • 住所 :
    • 首爾特別市中區西小門路134-7
麻浦屋

自1949年起,已傳承至第三代的餐廳。店內的雪濃湯特色在於反覆將牛骨清湯淋在冷飯上後倒出,讓冷飯變得鬆軟後再放上大量牛胸肉,可搭配各式泡菜一起品嚐。

  • 網站 :
  • 電話 :
    • 02-716-6661
  • 住所 :
    • 首爾特別市麻浦區土亭路312 2樓
MEALBON

以國產麵粉每日擀製的刀切麵與餃子皮厚實且彈牙,搭配以牛骨與牛肉熬煮而成的高湯、醬肉配料一同上桌的刀切麵及餃子讓人齒頰留香。

  • 網站 :
  • 電話 :
    • 02-499-9801
  • 住所 :
    • 首爾特別市城東區峨嵯山路67-16
美進

以香彈蕎麥麵條著稱的50年歷史蕎麥麵餐廳。麵條與高湯主要在位於餐廳地下室的工廠進行製作,結合綠豆芽、豆腐、陳年泡菜與豬肉等配料的蕎麥捲餅亦頗具人氣。

  • 網站 :
  • 電話 :
    • 02-732-1954
  • 住所 :
    • 首爾特別市鍾路區鍾路19 Le Meilleur鍾路城117號
明洞餃子

明洞餃子是一間大眾化的刀切麵專賣店,擁有引以為傲的51年歷史。以柔嫩的麵條與香味四溢的熱湯相輔相成的刀切麵,以及飽滿的餃子最為出名。

  • 網站 :
  • 電話 :
    • 02-776-5348
  • 住所 :
    • 首爾特別市中區明洞10街29
南浦麵屋

專賣平壤冷麵、平壤蔬菜牛肉火鍋與煎餅料理的餐廳,儘管人聲鼎沸,服務生一如既往的親切服務讓人深受感動。店內設有椅子座位及地板座位包廂。

  • 電話 :
    • 02-777-3131
  • 住所 :
    • 首爾特別市中區乙支路3街24
MOKCHEON家(原 安可刀切麵)

刀切麵專賣店,有著維持原味的傳統刀切麵、麵條放入紅豆湯頭內燉煮的紅豆刀切麵,以及使用海藻湯頭的海藻刀切麵等獨特刀切麵料理。

  • 網站 :
  • 電話 :
    • 02-525-8418
  • 住所 :
    • 首爾特別市瑞草區孝寧路52街69
綾羅島

菜色主打平壤冷麵、餃子與黃銅盤白切牛肉片,盡量減少使用調味料,維持食材天然原味的平壤式韓食餐廳。

  • 網站 :
  • 電話 :
    • 02-569-8939
  • 住所 :
    • 首爾特別市江南區彥州路107街7
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