首尔拥有众多世界最高权威的餐厅及美食评审指南──《米其林指南》评选出来的餐厅, 其中包括最高级别三星到以合理的价格享用可口菜肴的超值餐厅(Bib Gourmant), 现在就来向您介绍这些餐厅,超级美味、先睹为快。

米其林 1星

☆☆
值得停车一尝的好餐厅
韩国最高层餐厅

BICENA

在首尔地标享用精心制作的滋补菜肴

BICENA位于首尔的地标性建筑──乐天世界大厦的81层,是韩国“海拔最高”的餐厅。 该店的主厨方基洙在2008年北京 奥运会期间曾被派往北京工作。他将现代风格嫁接到传统韩餐之上,打造出全新概念的“新经典韩餐”。 随时令变化推出最 拿手的酱类特选菜肴,在熬煮72小时的红参水中放入乌鸡、鲍鱼、糯米、大蒜、板栗和大枣煮出来的红鸡汤是本店的招牌。

  • www.bicena.com
  • 电话:
    • 02-3213-1260~1
  • 住所:
    • 首尔特别市松坡区奥林匹克路300,乐天世界大厦81层
高品位贵族美食

POOM

用天然调料将味道提升至极

朝鲜时代两班贵族曾经享用的美食盛宴在POOM得到现代方式的诠释。 仅用时令食材和天然调料烹饪的菜肴不仅美味, 且是良好的滋补品。 春季的胜妓乐汤、夏季的辣炖鮸鱼、秋季的烤野生松茸以及冬季的鲍鱼牡蛎锅便是最具代表性的时令菜 肴。 为了提供更好的用餐体验,只接待预定顾客。

  • www.poomseoul.com
  • 电话:
    • 02-777-9007
  • 住所:
    • 首尔特别市龙山区厚岩路60街49,大圆精舍别馆3层
佛家弟子的精馔佳肴

钵盂供养

不加修饰,忠于原味

钵盂供养是由大韩佛教曹溪宗经营的寺院素食餐厅。 “钵盂供养”一词源于2500年前释迦牟尼修行时期,是佛家弟子传 统的膳食素菜。 韩国的寺院素食绝不使用肉类和海鲜等动物性食材, 也忌用葱、蒜、韭菜、山蒜、兴渠等香辛料即五辛菜。 应时鲜蔬配以大酱、辣椒酱、酱油等韩餐调味品,演绎出清新爽口的多重滋味。

  • www.balwoo.or.kr
  • 电话:
    • 02-733-2081
  • 住所:
    • 首尔特别市钟路区邮政局路56,寺院寄宿大楼5层
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