传承数百年， 凝聚孝诚与关爱的饮食
韩国的宗家饮食是指在一个家族内传承了数百年的饮食，透过宗家饮食可以清楚地看到一个重视传统与纽带的家族其生活、文化与历史。
东亚第一本女性烹饪书
饮食知味方
《饮食知味方》是340多年前，石溪李时明之妻张桂香为将烹饪手艺传给子孙后代而撰写的烹饪书。这是东亚地区第一本由女性撰写的烹饪书，也是首部韩文烹饪书。书中介绍了酒、酱料的酿制方法以及使用各种食材烹饪的146种料理食谱。在以现代方式重新诠释的饮食体验馆“饮食知味方”中，可学习制作以及品尝朝鲜时代的宗家饮食。
韩国的宗家饮食是指在一个家族内传承了数百年的饮食，透过宗家饮食可以清楚地看到一个重视传统与纽带的家族其生活、文化与历史。
《饮食知味方》是340多年前，石溪李时明之妻张桂香为将烹饪手艺传给子孙后代而撰写的烹饪书。这是东亚地区第一本由女性撰写的烹饪书，也是首部韩文烹饪书。书中介绍了酒、酱料的酿制方法以及使用各种食材烹饪的146种料理食谱。在以现代方式重新诠释的饮食体验馆“饮食知味方”中，可学习制作以及品尝朝鲜时代的宗家饮食。
