最も庶民的で韓国的な料理を味わうなら、街の色んな場所に出かけてみましょう。 値段も手頃で、食べ歩きにぴったりです。

屋台

屋台では、人気の粉ものメニューが味わえます。

トッポッキ、スンデ、オムク

スパイシーなコチュジャンソースが特徴のトッポッキは、豚の腸詰めと一緒 に食べてもおいしい一品。 魚の身をすりおろした練り天とそのスープは、辛 いトッポッキを食べる時に添えるとぴったりです。

ティギム

サツマイモ、イカ、海老、ゆで卵な ど各種材料に衣をつけて揚げたも の。 揚げたてをカンジャンのソース につけて食べると、サクッとした食 感と香ばしさが楽しめます。

キンパプ

海苔にご飯や卵、たくあん、ニンジン、ハムなどを 入れて巻いたもので、具によってキムチキンパプ、ツ ナキンパプ、チーズキンパプなど種類がたくさんありま す。 キンパプは、韓国人が遠足に行く時に必ずもっ て行くピクニック料理の代名詞となっています。

季節のメニュー

冷たい風が待ちどおしくなる冬のおやつと、 暑い夏に爽やかに楽しむ冷菓。

ケランパン(卵パン)

卵がまるごと1個入った卵パンは、ボリュームたっぷりで学生 に人気です。 黄色い生地の中に卵が入っていて、1つ食べるだ けでお腹がいっぱいになります。

プンオパン(たい焼き)

カリカリの皮の中に甘い 餡がたっぷり入っていて、 一口食 べると、熱さと甘さが同時に感じられます。 韓国では、親 子がそっくりだという意味で「たい焼きだ。」という表現 を使います。

パッピンス(小豆入りかき氷)

氷を削り、その上に小豆やお餅、果物などの各種材料をトッピングして食べる夏の風物詩です。 果 物いっぱいのフルーツかき氷、インジョルミ(黄な粉餅)をトッピングしたインジョルミかき氷、緑茶 味のかき氷、ワイン味かき氷など、種類がたくさんあります。

串焼き料理

韓国では、手軽に食べ歩きできる串焼 き料理がいくつかあります。

タッコチ、トッカルビコチ

鶏肉にバーベキューソースを塗って焼いた鶏肉の 串焼きと、以前は宮廷でしか味わえなかった貴重 な粗挽きカルビ焼きが、ストリートフードとして誕 生しました。 ボリュームたっぷりの肉料理でお腹 を満たすのにぴったりです。

トッコチ、フェオリカムジャ

お餅にピリ辛のコチュジャンソースを塗って焼いた餅の串 焼き、薄切りにした焼きジャガイモを串に差したトルネード ポテトが有名です。

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