第3コース伝統市場グルメツアー

堤川伝統市場の珍味と薬膳料理体験

堤川はキバナオギ、ニホントウキなどの各種薬剤や山菜、雑穀が有名な地域で、これを材料として活用した健康的な食べ物がいっぱいです。薬草を入れて作った蒸しパン、羊羹、ドーナツのようなおやつがいっぱいの伝統市場から、キバナオギタッカルビ、薬膳牛プルゴギなどの健康な料理がテーブルいっぱいに並ぶ薬膳料理通りもあります。堤川名物の赤い練り天、もち米の餅もモクバンリストに入れておきましょう。
① 校洞民画村(→5分)
② 堤川伝統市場(→5分)
③ 薬膳料理通り(→5分)
④ 駅前ハンマウム市場

 校洞民画村

堤川郷校がある校洞民画村は、塀ごとにユーモアと滑稽に満ちた韓国の伝統民画で飾られています。7つのテーマ道に沿ってカラフルな色彩を放つ民画の世界を覗いてみましょう。民画の代表的なシンボルのカササギと虎、絵で飾った文字図、朝鮮時代の庶民の生活を表現した風俗図など、壁画ごとに個性があふれます。小さな工房村もあり、扇子に民画描き、セラミックカップづくり、クッキ ーづくり体験も可能です。

住所
堤川市龍頭川路20ギル18
電話
工房体験は要問い合わせ 010-4877-3275 / 010-8007-7736
ウェブサイトwww.jecheonfolk.modoo.at
民画体験工房
表札、ハンカチ、エコバッグ、扇子づくり / 30~40分 / 1人10,000ウォン
木版画、書刻、版画コラージュブック彩色 / 40分 / 1人5,000~10,000ウォン
陶器体験工房
セラミック体験(カップづくり) / 30~40分 / 1人10,000ウォン
フード体験工房
フード体験(クッキー作り、フードセラピー) / 30~40分 / 1人10,000ウォン

 堤川伝統市場

堤川駅から車で10分の距離に中央市場、ネト市場、東門市場が集まっており、市場巡りにぴったりです。特に、堤川は人々が行列を作って食べる赤い練り天が有名です。赤いコチュジャンだれがぐつぐつと煮立つ鉄板に並んだ練り天は、強烈なビジュアルのようにスパイシーな味のため、天ぷら、キンパプと一緒に食べてみましょう。キバナオギ水に義林池米を入れてこねて蒸したキバナオギ米蒸しパンと、手作りもち米の餅も名物です。フライドチキンと豚足、緑豆のチヂミまで様々な味を体験してみましょう。

堤川中央市場 堤川市豊穣路108 (第1・第3日曜日休み)
ネト伝統市場 堤川市龍頭川路11ギル5
堤川東門市場 堤川市義林大路16ギル22-6

 薬膳料理通り

約58軒の飲食店が集まっている薬膳料理特化通りで、韓方薬入りの体に良い食事を楽しんでみましょう。堤川キバナオギが入ったタッカルビと牛プルゴギ料理や、薬剤として使われる白いタンポポを入れて炊いたご飯にサツマイモ、豆、銀杏などがトッピングされた栄養釜飯まで、味と健康のバランスが絶妙です。

住所
堤川市トクスン路11ギル~義兵大路13ギル
代表メニュー キバナオギ入りタッカルビ/薬膳牛プルゴギ/白タンポポご飯

 駅前ハンマウム市場

堤川駅のすぐ前にある市場で、堤川の薬草と特産物を活用したグルメが特徴です。桑の葉やニホントウキを入れて作った甘い羊羹、香ばしく揚げたキバナオギ入りドーナツ、ナッツがたっぷり入ったどんぐり特ソンピョン(松餅)のようなヘルシーメニューを楽しんでみましょう。市場の入口には特産物売り場もあり、堤川で採れた貴重な薬草と韓方茶、健康食品などを見物して購入できます。

住所
堤川市奈吐路28ギル3-1
時間
常設市場&定期市場(毎月3、8の日)
Writer by Shin young | Photo by KTO
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