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2024-10-04, 금요일

한식

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음식축제 part 1

Festival 0
사계절이 뚜렷하고 독특한 지역 환경을 갖춘 한국. 계절의 기운을 듬뿍 담은 개성 있는 음식축제가 즐거운 감동을 선사한다. 보성다향대축제 5월 특유의 은은한 맛과 향, 그리고 ...
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전통시장

Traditional Market 1
지역의 오랜 역사와 문화를 간직하고 있는 전통시장은 한국인 특유의 정이 느껴지는 곳이다. 이곳에서는 맛과 개성을 자랑하는 이색적이고 저렴한 음식들이 여행의 즐거움을 더해준다. 남...
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길거리 음식

Traditional Market 0
가장 서민적이고 한국적인 음식을 맛보려면 거리 곳곳으로 나가자. 값도 저렴해 양손 가득 들고 번갈아가며 맛볼 수 있다. 포장마차 길거리 포장마차에서는 한국인들이 가장 즐기는 대...
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[한식체험] 외국인도 체험 가능한 한식체험공간...

Traditional Food 0
뮤지엄김치간 뮤지엄김치간은 한국의 전통식품이자 세계적인 건강식품으로 주목받고 있는 김치를 느끼고 즐기며 체험하는 공간이다. 생동감 넘치는 이 공간에서는 특히 한국의 전통의상인...
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한국의 테이블 매너

Travel Guide 1
한국에서는 유교의 영향을 받아 일상생활에서 손윗사람을 공경하는 것을 예의로 여긴다. 윗사람을 존경하고 다른 사람을 함께 배려하는 미덕은 한국의 오랜 전통이다. 어른을 공경한다 ...
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음식점 이용법

Travel Guide 0
메뉴 보는 법 한식은 밥과 국, 김치가 기본이다. 따라서 한식당의 메뉴판에서 순두부찌개, 육개장, 김치전골 같은 메뉴를 골랐더라도 그 음식 한 가지만 나오는 것이 아니라 밥,...
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[제주음식] 섬 자연과 음식의 하모니

Traditional Food 0
섬의 특성상 해산물이 풍부하고 콩, 보리, 조, 메밀, 고구마 등이 많이 생산되어 이를 이용한 음식이 발달했다. 이 지역 음식은 간을 세게 하지 않고 양념도 담백하게 하는 것이...
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[강원도 음식] 산과 바다에서 전해진 자연을 ...

Traditional Food 0
산이 많은 강원도 지방은 옥수수, 메밀, 감자, 콩이 주로 생산되고 다양한 산채가 많이 생산된다. 동해에 접한 영동지방에서는 해산물이 풍부하다. 춘천시 닭갈비 & 막국수...
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[경상도 음식] 강렬하게 입맛을 사로잡는 선 ...

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내륙의 넓은 분지지역과 동해를 끼고 있는 경상북도와 남해와 인접한 경상남도로 나뉘는 지역이다. 산채와 해산물이 풍부하고 기름진 김해평야가 있어 농작물도 풍성한 지역이다. 경상남도...
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[전라도 음식] 예로부터 이어져온 미식의 명성...

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전라도는 미식의 고장으로 유명하다. 남해에 접해 있으며 기름진 호남평야가 펼쳐져 있어 식자재가 풍부하며 음식이 매우 다채롭고 화려하다. 기후가 따뜻해서 양념이 강한 편이다. 전라...
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[충청도 음식] 꾸밈없이 순박한 인심과 자연을...

Traditional Food 0
충청도 음식은 담백하게 재료 본래의 맛을 살려낸 것이 특징이다. 산이 많은 충청북도는 산나물, 버섯 등의 음식이 주된 음식재료이며, 서해에 접한 충청남도는 해산물요리가 발달해 있다...
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[서울 경기 음식] 세련되고 정갈한 맛과 멋

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한국의 수도인 서울은 수도로서의 역사만도 600년이 넘는 곳으로 다양하고 화려한 음식문화를 발전시켜왔다. 서해와 접한 경기도는 해산물 요리가 발달했고 농사가 활발한 지역이다. 서...
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명절음식

Traditional Food 0
한국의 가장 큰 명절은 설날(음력 1월1일), 추석(한국추수감사절), 그리고 정월대보름(full moon day)이다. 설날과 추석엔 가족들이 함께 모여 그들의 조상을 기리는 의식...
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술

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한민족은 고대로부터 술을 빚고 즐겨왔으며 독창적인 전통주 문화를 꽃피워 왔다. 집집마다 다양한 비법의 가양주를 빚어서 조상을 모시는 제사상, 귀한 손님을 모시는 손님상, 흥겨운 잔...
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죽

Traditional Food 0
쌀을 비롯한 곡물 등을 통째로 또는 갈고 물을 넉넉히 부어서 무르도록 끓인 음식이 죽이다. 곡물을 기본으로 하고 다양한 부재료를 넣어 맛과 영양을 더하는데 부드럽고 간이 세지 않아...
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국수

Traditional Food 0
국수는 한국인들이 간단한 식사용으로 자주 즐기는 음식이다. 한국에는 생일날이나 결혼식 등 잔칫날 국수 먹는 전통이 있다. 기다란 국수면발만큼이나 축하를 받는 이가 오래도록 건강하고...
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